Formation « Créer sa ferme en permaculture » sur la Ferme des Hauts Roseaux

Date :
3 janvier 2020 – 5 janvier 2020 toute la journée
2020-01-03T00:00:00+01:00
2020-01-06T00:00:00+01:00
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Vous envisagez de créer un projet agricole en permaculture ?

Pour découvrir les bases nécessaires pour vous lancer, la formation « Créer sa ferme en permaculture » mêle cours, moments d’échanges et ateliers pratiques au cours de 3 journées animées par Joris Danthon (formateur-consultant en permaculture, juriste et géographe de formation) et Charles Cosneau-Taddei, (formateur-consultant en permaculture et technicien en maraîchage bio).

La formation se tiendra pour la partie cours dans la salle Lecoq, située à St Mars la Jaille (44540), et pour la partie pratique à la ferme des Hauts Roseaux à Pannecé (44440).
Dans cette ferme bio créée en 1996, le maraîchage sol vivant (MSV) est pratiqué depuis 2012.

Programme complet, intervenants, informations pratiques et inscription : https://www.atelierfertile.com/3-5-janvier-2020-ferme

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PROGRAMME PEDAGOGIQUE

1ère journée
– Accueil et présentation du stage
– Présentation synthétique de la permaculture (histoire, définition, principes) et de l’agroécologie
– Dynamiques actuelles dans le secteur agricole français et retours d’expérience sur l’installation
– La méthode de design permaculturelle appliquée aux projets agricoles
– Fondamentaux en agronomie (composition et vie du sol, symbioses, gestion de la fertilité)
– Le concept de micro-ferme avec analyse du modèle technico-économique de la Ferme du Bec Hellouin

2ème jour
– Le Lean Management, une méthode utile pour la gestion d’une ferme au quotidien
– Les modes de commercialisation en vente directe et circuit court
– Pourquoi et comment employer l’agroforesterie pour structurer l’aménagement d’une ferme ?
– Exercice de design d’une micro-ferme maraîchère
– Visite guidée de la ferme des Hauts Roseaux
– Présentation des outils de maraîchage

3ème journée
– Présentation des formations agricoles, du parcours de formation en permaculture, de lieux à visiter, des réseaux paysans et de ressources documentaires
– Les différentes méthodes pour rechercher du foncier agricole
– Les aspects juridiques des projets agricoles : les statuts d’exploitant agricole et de cotisant solidaires, les autorisations d’urbanisme, la création d’une entreprise agricole…
– 2ème visite à la Ferme des Hauts Roseaux avec exercice de design (aménagement d’une zone en friche avec la méthode du keyline design)
– Temps de questions-réponses et de conseil sur les projets des participants


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